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有些市面上的无糖饮料为什么喝起来还是甜的 无糖饮料有甜味是什么原因
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有些市面上的无糖饮料为什么喝起来还是甜的无糖饮料有甜味是什么原因

有人工甜味剂。所谓无糖饮料,其实是以人工甜味剂代替蔗糖的饮料。不少研究显示,代糖未必比真糖更健康,长期摄入含有人工甜味剂的饮料更易诱发肥胖及2型糖尿病。用甜味剂代替糖分和正常摄入糖分的人相比,体重并没有显着变化。

在无糖饮料中,最提倡喝的是茶类饮料,如绿茶、花茶、乌龙茶、大麦茶等。茶类饮料中,如果不添加蔗糖的话,是不含糖的,糖尿病患者可以随时饮用。绿茶富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸等,具有利尿、消除压力的作用。而且茶对降血脂有好处,所以,糖尿病合并血脂紊乱的患者可以适量饮用。肥胖的糖尿病患者多喝茶对身体也是有好处的。相反,杏仁露、山核桃汁可能含脂肪较高,对糖尿病伴血脂紊乱的患者不合适。

在无糖饮料中,最不提倡饮用的是碳酸类饮料,其次是南瓜果汁,不建议糖尿病患者多喝。

专家提醒:这些无糖饮料只能起到补充水分的作用,糖尿病患者在出现低血糖反应时,不能选用。

无糖饮料可以减肥吗?

不可以。我国《预包装食品营养标签管理规范》中明确规定:“无糖”是指每100g固体或100ml液体食品的含糖量不高于0、5g。无糖饮料一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味饮料,包括无糖茶饮料、无糖苏打水、零卡路里汽水等。

无糖饮料不含生活中常见的蔗糖,取而代之的是甜味剂。甜味剂是一类能够提供甜味的物质,常用的甜味剂有天然的甜菊糖、三氯蔗糖、安赛蜜、阿斯巴甜、甜蜜素、赤藓糖醇等。由于甜味剂的甜度远高于真正的糖,摄入后大脑接受强烈的刺激信号,在没有摄入真正的糖分,却命令身体分泌相应的激素,导致体内的激素紊乱;也会扰乱肠道菌群结构,使肠道对葡萄糖耐受性变差,很容易诱发肥胖以及“三高”、Ⅱ型糖尿病等。

无糖饮料也并不是全都是不好的,偶尔的解解馋完全是没啥问题的,但是天天喝、夜夜饮的方式,或者是喝着无糖饮料吃着高能量的甜食,或者伴着无糖饮料吃着油腻的红烧肉而“大快朵颐”,肯定是达不到减肥效果的。

无糖饮料的危害:

害处一:促进肾结石。研究表明,甜饮料消费和肾结石及尿道结石风险显著相关。分析认为,甜饮料降低了钙和钾的摄入量,增加了蔗糖的摄入量,可能是引起肾结石风险升高的重要因素。

害处二:促进肥胖。研究证据已经肯定,多喝甜饮料会有效促进肥胖,而少喝甜饮料有利于体重控制。

害处三:降低营养素摄入量。研究提示,喝甜饮料多的人,膳食纤维的摄入量通常会减少,淀粉类主食和蛋白质也吃得较少。这对发育期的儿童少年尤其不利。另外,多喝甜饮料的人,整体上维生素和矿物质摄入不足。

害处四:强力促进糖尿病。一项对91249名女性追踪8年的调查发现,每天喝1听以上甜饮料的人,比每个月喝1听以下的人,患糖尿病的危险会翻番。而且,即便喝甜饮料没有增重的人,在体重指数和每日摄入能量完全相同的情况下,仍然表现出促进糖尿病发生的效果。

害处五:促进骨质疏松和骨折。研究显示,甜饮料和骨质密度降低之间有显著联系,甜饮料喝得多,骨折危险会增加。

害处六:促进龋齿。甜饮料摄入量和龋齿的危险呈正相关。蛀牙危险的增加,很可能是因为甜饮料带来体内钙的丢失,让牙齿变得更脆弱。

害处七:促进痛风。甜饮料会增加体内尿酸,提升患痛风的风险,还有少数研究提示甜饮料摄入量多血压可能更高。

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